来週は「ハートフルウィーク2011」と題して今年最後のパワーアップウィークお送りします。
はまっちゃおリポートでは、「あなたの街のお勧めスイーツ」をリポートします。
あなたの街のお勧めスイーツ是非推薦してください!
採用されると「ヨコハマろはすオリジナルブレンドコーヒー(挽いたの)」をプレゼントします。
いままさにこのコーヒー作りから帰ってきたところです!
今回このオリジナルブレンドコーヒー作りに協力してくださったのは、コンパスコーヒーさん。
店長の岡井いづみさんが私のわがままに答えて丁寧に作ってくださいました。
私のオーダーは「酸味少な目で、カフェオレにしてもおいしーの」(ほしのあきさん風にお読みください)。
この「カフェオレでおいしーの」(あくまでも、ほしのあきさん風で)のために、ローストを「フレンチ」にしてもらいました。
こんな立派なマシーンで焙煎するのですよ。
なるべく焙煎したてで飲むのがおいしいので、プレゼントするコーヒーはお送りする直前に新たに焙煎してもらいます。
そうそう、このお店ではこんな風に生豆で保存しています。
今回のオリジナルブレンドは、岡井店長によるマンデリンとコロンビアとブラジルの秘密バランスブレンドとなりました。
さあ、いまからでも間に合います!あなたの街のお勧めスイーツご推薦ください。
宛先はlohas@jorf.co.jp。
あしたあたりまで送れば間に合うはず。